Hotelnictví a cestovní ruch

Články kategorie Hotelnictví a cestovní ruch
Sklo nás spojuje
10.10. 2018

Sklo nás spojuje

Sklo nás spojuje Nový Bor se po třech letech opět změnil v metropoli sklářství. Světový unikát INTERNATIONAL GLASS SYMPOSIUM s mottem „Sklo nás spojuje“ přivítal desítky umělců sklářů ze všech kontinentů a pro návštěvníky sklářského světa byl připraven bohatý program. Mezi organizátory akce se zařadili i Studenti oboru Cestovní ruch. Kým se během Sklářského sympozia stali?...

Praxe na Pražském hradě odstartovaly
23.9. 2018

Praxe na Pražském hradě odstartovaly

Naše odborné praxe na Pražském hradě odstartovaly. Společně se studenty ze strakonické Euroškoly jsme zajišťovali servis při promoci absolventů Evropského ústavu práva a soudního inženýrství. Tato škola byla historicky první, jejíž promoce se v reprezentativních prostorech Hradu konaly. A kdo ví, třeba se někdo z nás tohoto slavnostního aktu za pár let taky dočká.  ...

Vaření s Knedlíky
22.9. 2018

Vaření s Knedlíky

Kluky ze stránky Knedlíci vám určitě nemusíme představovat. Čerstvý maturant Daniel Ryšavý a absolvent Jan Vojáček, který nyní studuje 3. ročník VŠH, si pro naše studenty připravili hodinu vaření. O jaký recept se podělili? Podívejte se sami. Brzy se můžete těšit i na video 🙂 Kde můžete kluky a jejich recepty najít?  BLOG, FACEBOOK, INSTAGRAM

Svatohubertské kulinářské slavnosti U Sapíků
18.9. 2018

Svatohubertské kulinářské slavnosti U Sapíků

Pro milovníky zvěřinových specialit a kulinaření je vyhrazena třetí zářijová neděle na malebné návsi středočeské vesnice Klokočná nedaleko Říčan. Ve spolupráci s redakcí časopisu Myslivost, Českomoravskou mysliveckou jednotou a dalšími spolky tu Československý svaz kuchařů pořádá Svatohubertské kulinářské slavnosti. Zvěřinové speciality tu můžete ochutnat společně s dobrým vínem. A v rámci doprovodného programu byly připraveny...

Praxe U Sapíků
25.7. 2018

Praxe U Sapíků

Praxe U Sapíků jsou mezi našimi studenty velmi oblíbené. Jak si 3 týdny ve vyhlášené restauraci užila Euroškolačka Maruška? Přečtěte si sami! ☺️ Poslední tři týdny jsem si moc užila i přesto, že jsem pracovala. Občas to bylo náročné, ale ani to mi nezkazilo zážitek. Nachytala jsem spoustu nových zkušeností a poznatků. V restauraci a v...

Předávání Mezinárodních cen TREBBIA 2018
9.7. 2018

Předávání Mezinárodních cen TREBBIA 2018

 Letošní předávání Mezinárodních cen se nesl ve znamení 100. výročí založení Československa. Po třeží jsme se účastnili benefičního večera plného noblesy, krásné hudby, vybrané gastronomie, ale zejména lidí, kteří mají srdce na dlani. Španělským sálem se nesl potlesk po vyhlášení oceněných osobností a po úspěšné dražbě obrazů, mezi kterými nechyběla díla Chantal Poullain, Milana Lasici...

PROTŘEPAT, NEMÍCHAT!
17.6. 2018

PROTŘEPAT, NEMÍCHAT!

Uprostřed června jsme vyměnili školní lavice za barový pult a během intenzivního týdenního barmanského kurzu dostali odpovědi na základní otázky týkající se správné přípravy koktejlů. Naučili jsme se, jak mají koktejly vypadat a také zjistili, jak mají opravdu chutnat. Znalosti jsme nasáli prostřednictvím lektora a profesionálního barmana Zdeňka Javorského, který nám představil mixologické trendy. V praktické...

Slavnost v zahradách TOP HOTELu
23.5. 2018

Slavnost v zahradách TOP HOTELu

V zahradách pražského TOP HOTELu proběhlo slavnostní zahájení sezóny. Hosté mohli ochutnat výbornou teplou i studenou kuchyni nebo cukrářské dobrůtky. K vidění pak byly nejen luxusní vozy značky Mercedes, ale i skvělé taneční vystoupení. Všechny dámy si navíc z akce odnesly krásnou růži. I tak náročnou akci zvládly naše praktikantky s úsměvem 🙂  

Majáles - oslava studentského života
14.5. 2018

Majáles – oslava studentského života

V sobotu jste nás mohli vidět na Majálesu v České Lípě. Co jsme si pro naše návštěvníky přichystali? Flambované palačinky, míchané nápoje a mini-carvingový kurz. Malí šikulové si tak v předvečer Dne matek odnášeli ručně a s láskou vyrobený dáreček. Milé bylo také setkání s našimi absolventy, kteří si krásný májový den přišli užít s námi.

Připravit perfektní espresso je umění
7.5. 2018

Připravit perfektní espresso je umění

Jak připravit špičkovou kávu? Jak se vyvarovat chyb při přípravě kávy? To nás přijel naučit barista Michal Křižka, skutečný znalec kávy, barista SCAE stupně 1 a 2 a člen evropské asociace SCAE. Jako porotce se účastní mnoha soutěží a jako odborného komentátora ho můžeme vidět a slyšet v mnoha médiích. Chceme se stát správnými baristy,...